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南城路边味道不错的家常川菜小店『川君渔馆』

作者:admin发布时间:2020-09-13 16:43

  川君渔馆,一家南城途边滋味不错的家常川菜小店。算是家新店,开了也就一年众,重要做周边客人的生意,主打水煮山峡鱼和烤串。偶尔的机缘去的,吃的特质的清江鱼,与水煮鱼地势上相似,但滋味上有些差异,真挺好吃的,卓殊鱼是现宰了做的,鱼很奇怪。店里生意很好,又有看到外邦同伴正在他家就餐,能够正在邻近也是小著名气的店。

  是旧年11月吃的,和HH一天正午去的他家,两片面的午餐。话说,他家是从一个南城的同伴那里明白的,同伴对他家评判很好。正好他家离HH不算远,然后就找时辰约了去。

  店正在丰台南途上,途北临街,店前有几个泊车位,可免得费泊车的。和HH开车去的,恰好又有泊车位,真不错。便是离地铁稍有些远,大家交通略有些未便。

  门脸略有些老北京风致,青砖墙配玄色打底白色字体的招牌,正在途边的一排小店中央。店里不大,餐位排的对照拥堵,很小店风致,但装修依然挺仔细的,半盛开的厨房做成了瓦房的神情,略有小情趣。

  吃的方面,两片面团购了一个双人餐,征求:清江鱼、香椿苗豆腐丝、米饭、酸梅汤,鱼的做法上有几种采选,什么水煮、酸菜、凶狠、,咱们选的的做法,和水煮鱼有些相似,但滋味上有显著差异,很好吃,和HH都挺锺爱的。其他的菜主食饮料品德也都挺不错的。

  任职方面,店不大,任职生不众,老板也要亲力亲为的任职,客人众的期间,感触任职生有些忙不外分来,但任职立场挺好的,上菜的速率也不错。总的来讲,是家对照家常川菜的小店,食材滋味都挺好,轻易吃吃不会悲观的。

  有些老北京风致的门脸,青砖墙配玄色打底白色字体的招牌,正在途边的一排小店中央。

  消毒的餐具,很家常菜小店的风致。连续对这种消毒餐具担心心,卓殊和店家要了热水,烫了之后才用的。

  28元/扎,看着有些像马蹄水,颜色有些淡,但一喝,酸梅汤的滋味还挺浓的,甜度适中。是热的酸梅汤,冬天里喝,胃很惬意的。酸梅汤的滋味和鱼也很搭,会缓解一下麻度,好一连吃鱼。

  18元,是黑的豆腐丝,卖相不错的。香椿苗很抢味,吃起来有种春天的滋味,豆腐丝品德很好,嚼着很香,举座是小咸口的,还挺锺爱的。

  158元,好大的一盆,上桌就闻到浓浓的麻椒的香味,让人食指大动。看着和水煮鱼差不众,但本质上滋味和实质是不太相似的。除了鱼片外,又有黄芽菜和南方的酸菜,鱼片很嫩,肉肉对照整,没有小刺,可能安心吃,做的很入味,麻味很显著的咸香口,无意吃到一个麻椒好刺激。黄芽菜和酸菜和这个滋味很搭,口感都是脆脆的,麻麻的,咸香咸香的,很锺爱。

  两片面的午餐,一个凉菜、一大盆清江鱼、一扎酸梅汤、两碗米饭,清江鱼是活鱼现宰的,食材很奇怪,滋味也很棒,两片面吃的合意又惬意。

  举座就餐境遇,店不大,餐位排的对照拥堵,很小店风致,但装修依然挺仔细的,半盛开的厨房做成了瓦房的神情,略有小情趣。

  餐厅招牌,川君渔馆。主打水煮山峡鱼,也有烤串,烤串能够黄昏才有。正午以家常菜,水煮鱼为主。